Tillagningskök – elsäker miljö? Elsäkerhetsverket undersöker

I tillagningskök finns det anslutningskablar som används till elektrisk utrustning. Anslutningskablar på golvet i kombination med att golvet spolas med vatten vid till exempel städning är en elsäkerhetsrisk. Därför gör Elsäkerhetsverket nu i vår en insats i kommunala tillagningskök.

– Vi vill få en bild av hur det ser ut i tillagningsköken idag, och försäkra oss att personalen på plats känner till elsäkerhetsrisker samt tillvägagångssätt när elbrister upptäcks. Samtidigt påminner vi innehavarna om deras ansvar utifrån regelverket, säger Gunilla Rosén-Blomqvist, insatsledare på Avdelningen anläggningar på Elsäkerhetsverket.

Ett tillagningskök är kök där mat tillagas från grunden för att serveras till elever på skolan eller transporteras till mottagnings- respektive serveringskök. Myndigheten kommer under våren besöka kommunala tillagningskök runtom i landet. Själva tillsynen och de frågor som ställs till innehavarna görs utifrån elsäkerhetslagen, samt Elsäkerhetsverkets föreskrifter om innehavarens kontroll av starkströmsanläggningar och elektriska utrustningar (ELSÄK-FS 2022:3).